Receita de Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Ingredientes:
O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Para a receita, você vai precisar de:
– 1 litro de leite de coco
– 1 xícara de coco ralado
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de amido de milho
– Ameixas em calda a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Desenforme o manjar em um prato de servir e decore com as ameixas em calda.
Calda de Ameixa:
Para a calda de ameixa, basta levar as ameixas em calda ao fogo baixo por alguns minutos, até que estejam aquecidas.
Sirva a calda sobre o manjar de coco na hora de servir.
Variações:
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à receita para dar um toque cítrico ao manjar. Também é possível substituir as ameixas por outra fruta de sua preferência.
Conclusão:
O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa versátil e deliciosa, perfeita para servir em ocasiões especiais. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
