Receita de Macarrão Nese
Ingredientes:
Para a massa: 500g de macarrão tipo nese, 1 litro de água, sal a gosto. Para o molho: 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 500g de carne moída, 1 lata de tomate pelado, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione o macarrão com um pouco de sal. Cozinhe até que fique al dente e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja cozida.
3. Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture o molho de carne ao macarrão cozido e sirva quente.
Variações:
Experimente adicionar queijo ralado por cima antes de servir, ou trocar a carne moída por frango desfiado para uma versão mais leve.
Curiosidade:
O macarrão nese é uma receita tradicional da culinária italiana, que leva um molho à base de carne e tomate, sendo uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer refeição.
