Receita de Macarrão Molho Branco
Ingredientes:
500g de macarrão tipo espaguete
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
Noz-moscada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar.
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
Misture o molho branco ao macarrão cozido e sirva quente.
Dicas:
Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Experimente adicionar cogumelos ou bacon ao molho para um toque especial.
