Receita de Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa
Ingredientes:
500g de macarrão tipo penne
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.
Acrescente o molho de tomate, o macarrão, o sal, a pimenta e misture bem.
Adicione água até cobrir o macarrão e tampe a panela de pressão.
Cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e sirva em seguida.
Variações:
Experimente adicionar queijo parmesão ralado na hora antes de servir.
Substitua a linguiça calabresa por frango desfiado para uma versão mais leve.
Adicione legumes picados, como cenoura e abobrinha, para uma versão mais colorida e saudável.
