Ingredientes:
Azeite, cebola, alho, carne moída, molho de tomate, sal, pimenta do reino, massa de lasanha, queijo mussarela, queijo parmesão e folhas de manjericão.
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de massa, carne moída, queijo mussarela e molho de tomate. Repita o processo até finalizar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
Dicas:
Para uma versão mais saudável, substitua a carne moída por carne de frango ou carne de soja. Você também pode adicionar legumes picados, como cenoura e abobrinha, para enriquecer a lasanha.
Variações:
Experimente adicionar molho branco entre as camadas de carne moída e queijo para uma lasanha mais cremosa. Outra opção é utilizar massa fresca de lasanha, que confere um sabor ainda mais especial ao prato.
Finalização:
Sirva a lasanha de carne moída simples e fácil acompanhada de uma salada verde e um bom vinho tinto. Bom apetite!
