Receita de lasanha com molho branco

Receita de Lasanha com Molho Branco

Ingredientes:

500g de massa para lasanha;

500g de peito de frango desfiado;

1 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

1 litro de leite;

4 colheres de sopa de farinha de trigo;

200g de queijo parmesão ralado;

Sal e pimenta a gosto;

Noz-moscada a gosto;

Óleo para refogar;

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve;

Em outra panela, prepare o molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada;

Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de massa, frango, molho branco e queijo parmesão. Repita o processo até finalizar os ingredientes;

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante;

Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.

Dicas:

Experimente adicionar presunto ou bacon ao recheio da lasanha para um sabor ainda mais especial;

Finalize com folhas de manjericão fresco para um toque de frescor;

A lasanha com molho branco pode ser congelada antes de ir ao forno, facilitando o preparo em dias corridos.