Receita de Lasanha com Carne Moída
Ingredientes:
Azeite, cebola picada, alho picado, carne moída, molho de tomate, sal, pimenta do reino, folhas de lasanha pré-cozidas, queijo mussarela ralado, queijo parmesão ralado, e folhas de manjericão.
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de carne, folhas de lasanha, queijo mussarela e queijo parmesão. Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de queijo.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos. Sirva quente, decorado com folhas de manjericão.
Dicas:
Experimente adicionar legumes picados, como cenoura e abobrinha, ao molho de carne para deixar a lasanha ainda mais nutritiva. Você também pode substituir a carne moída por frango desfiado ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Variações:
Para uma versão mais leve, utilize folhas de lasanha integral e queijo cottage no lugar da mussarela e do parmesão. Você também pode acrescentar espinafre refogado entre as camadas para um toque de sabor extra.
Origem:
A lasanha é um prato de origem italiana, muito apreciado em todo o mundo. A combinação de massa, molho e queijos derretidos torna essa receita uma das favoritas em almoços e jantares em família.
