Receita de Kibes Fritos
Ingredientes:
Para a massa:
500g de trigo para quibe
500g de carne moída
1 cebola picada
Hortelã a gosto
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Deixe o trigo de molho por cerca de 2 horas.
2. Escorra bem o trigo e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta.
3. Modele os quibes no formato desejado.
4. Frite em óleo quente até dourar.
5. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
Experimente rechear os kibes com queijo ou azeitonas.
Sirva com limão e molho de pimenta.
Os kibes fritos também podem ser assados no forno.
