Receita de Guacamole
O guacamole é um prato tradicional da culinária mexicana, feito à base de abacate, tomate, cebola, coentro, limão e pimenta. É uma opção deliciosa e saudável para servir como entrada ou acompanhamento em diversas refeições.
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1 tomate picado
– 1/2 cebola picada
– Suco de 1 limão
– Coentro a gosto
– Pimenta a gosto
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, amasse os abacates até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão, o coentro, a pimenta e o sal. Misture bem.
3. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Variações:
– Você pode adicionar pimentão, alho, pimenta jalapeño ou até mesmo manga picada para dar um toque especial ao guacamole.
Sugestão de Serviço:
– Sirva o guacamole com nachos, tacos, burritos ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
Curiosidade:
– O guacamole é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, sendo um aliado para a saúde do coração e da pele.
