Receita de Grão-de-Bico
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de grão-de-bico, você vai precisar de 500g de grão-de-bico cozido, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o grão-de-bico cozido e tempere com sal e pimenta.
Variações:
Essa receita de grão-de-bico pode ser adaptada de diversas formas. Você pode adicionar legumes como cenoura, abobrinha e pimentão, ou até mesmo acrescentar ervas frescas como salsinha e cebolinha para dar mais sabor.
Benefícios do Grão-de-Bico:
O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, ajuda a controlar o colesterol e a regular o intestino, sendo um alimento muito saudável e nutritivo.
Curiosidades:
O grão-de-bico é um ingrediente muito versátil na culinária, podendo ser utilizado em saladas, sopas, patês, hambúrgueres vegetarianos e até mesmo em sobremesas, como brownies e cookies.
Conclusão:
Experimente essa deliciosa receita de grão-de-bico e aproveite todos os benefícios desse alimento incrível para a sua saúde e bem-estar.
