Receita de Filé Mignon
O filé mignon é um corte de carne bovina extremamente macio e saboroso, ideal para pratos sofisticados e especiais. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso filé mignon grelhado.
Ingredientes:
– 1 peça de filé mignon
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
– Ervas finas
– Manteiga
Modo de Preparo:
1. Tempere o filé mignon com sal, pimenta, azeite de oliva e ervas finas.
2. Aqueça uma frigideira ou churrasqueira e grelhe o filé mignon até atingir o ponto desejado.
3. Adicione manteiga na frigideira para dar um toque final de sabor.
4. Retire o filé mignon do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Montagem:
– Sirva o filé mignon grelhado acompanhado de legumes salteados e arroz branco.
– Decore o prato com folhas de salsa e tomate cereja.
– Bom apetite!
