Receita de Farofa Simples para Churrasco
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 100g de bacon em cubos
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique dourado e crocante.
2. Adicione a manteiga, a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
3. Acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem para que fique bem misturada com os outros ingredientes.
4. Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa esteja bem dourada.
5. Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
Dicas:
– Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como ovos mexidos, linguiça calabresa ou azeitonas.
– Experimente substituir a farinha de mandioca por farinha de milho para uma variação no sabor.
– Sirva a farofa simples para churrasco acompanhando carnes grelhadas e saladas.
