Receita de Farofa de Banana da Terra
A receita de farofa de banana da terra é uma opção deliciosa e fácil de preparar para acompanhar diversos pratos. A combinação da banana da terra com a farinha de mandioca resulta em um prato cheio de sabor e textura.
Ingredientes:
– 2 bananas da terra maduras
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de bacon em cubos
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque as bananas da terra e corte em rodelas.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam dourados.
4. Adicione as rodelas de banana da terra e deixe dourar dos dois lados.
5. Acrescente a farinha de mandioca, o bacon reservado, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
6. Sirva a farofa de banana da terra ainda quente.
Dicas:
– Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como castanhas, uvas passas ou cenoura ralada.
– Experimente servir a farofa de banana da terra com carnes grelhadas ou assadas.
