Como fazer arroz na panela de pressão
Para fazer arroz na panela de pressão, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, coloque o arroz na panela de pressão e adicione água na proporção de 1 para 2, ou seja, para cada xícara de arroz, adicione duas xícaras de água.
Cozimento
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela começar a chiar, diminua o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Finalização
Após a pressão sair, abra a panela e mexa o arroz com um garfo para soltar os grãos. Sirva quente acompanhado de sua proteína favorita e salada.
Dicas
Para um arroz mais soltinho, adicione um fio de óleo na água antes de colocar o arroz. Você também pode adicionar temperos como alho e cebola para dar mais sabor ao prato.
Variações
Experimente adicionar legumes picados ao arroz antes de levar à panela de pressão para um prato mais nutritivo e colorido. Você também pode substituir a água por caldo de legumes para um sabor mais intenso.
Armazenamento
O arroz na panela de pressão pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, adicione um pouco de água e leve ao fogo baixo até aquecer completamente.
