Receita de Empadinha de Frango
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 250g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
– 500g de peito de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, o sal e a pimenta.
3. Abra a massa com um rolo e corte círculos para forrar as forminhas de empadinha.
4. Coloque o recheio nas forminhas e cubra com mais massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Variações:
Experimente adicionar azeitonas, milho ou requeijão ao recheio para dar um toque especial às suas empadinhas de frango.
Curiosidade:
No Brasil, as empadinhas são um salgado muito popular em festas e comemorações, sendo uma ótima opção de petisco.
