Receita de Empada Massa Podre
A receita de empada massa podre é uma opção deliciosa para quem gosta de salgados. A massa podre é conhecida por ser mais quebradiça e crocante, o que a torna perfeita para rechear com diversos tipos de ingredientes.
Ingredientes:
Para a massa:
– 250g de farinha de trigo
– 150g de manteiga gelada
– 1 ovo
– Sal a gosto
Para o recheio:
– 200g de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em pedaços, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, a salsinha, a cebolinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Abra a massa com um rolo e corte círculos para forrar as forminhas de empada. Coloque o recheio e cubra com mais massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
Variações:
Você pode variar o recheio da empada massa podre, utilizando ingredientes como carne moída, queijo, palmito, entre outros. Solte a imaginação e crie combinações deliciosas!
