Receita de Doce Leite Caseiro
Ingredientes:
Para fazer o doce leite caseiro, você vai precisar de 1 litro de leite integral, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até ferver.
Assim que ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por aproximadamente 1 hora, ou até que o doce atinja o ponto desejado.
Ponto do Doce:
Para verificar o ponto do doce, coloque um pouco em um prato e incline. Se ele escorrer lentamente, está pronto.
Armazenamento:
Após o doce atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar. Transfira para potes de vidro esterilizados e conserve na geladeira.
Variações:
Você pode adicionar essência de baunilha ou canela em pau para dar um toque especial ao seu doce de leite caseiro.
Consumo:
O doce de leite caseiro pode ser consumido puro, com queijos, bolos, tortas ou até mesmo como recheio de doces.
Curiosidade:
O doce de leite caseiro é uma sobremesa tradicional em diversos países da América Latina, sendo muito apreciado por sua textura cremosa e sabor adocicado.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso doce de leite caseiro para saborear a qualquer momento.
