Receita de Doce de Abacaxi
Ingredientes:
1 abacaxi maduro, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água, cravo e canela em pau a gosto.
Modo de Preparo:
Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar, a água, o cravo e a canela em pau. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o abacaxi esteja macio e a calda esteja no ponto desejado.
Dicas:
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou coco ralado ao doce de abacaxi. Sirva gelado acompanhado de sorvete de creme.
