Como fazer arroz grego
O arroz grego é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: arroz, cebola, alho, azeite, tomate, pimentão, cenoura, caldo de legumes, sal, pimenta do reino e salsa.
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Pique a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e a cenoura em pedaços pequenos. Reserve.
Passo 2: Refogar os vegetais
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3: Adicionar o arroz
Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no refogado de vegetais.
Passo 4: Adicionar o caldo de legumes
Cubra o arroz com o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
Passo 5: Finalização
Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e adicione a salsa picada. Misture bem e sirva quente.
Variações
Você pode adicionar outros vegetais, como ervilhas, milho ou brócolis, para dar um toque especial ao seu arroz grego.
Pronto para servir
O arroz grego é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas ou assadas. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
