Receita de Cuca de Banana Simples
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– Bananas cortadas em rodelas para cobrir a massa
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Distribua as rodelas de banana sobre a massa.
5. Para a farofa, misture 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de canela em pó.
6. Espalhe a farofa sobre as bananas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Dica:
Experimente servir a cuca de banana simples ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
