Receita de Cuca com Banana
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
Para a cobertura:
– 4 bananas maduras cortadas em rodelas
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Em uma forma untada, coloque metade da massa e cubra com as rodelas de banana.
4. Polvilhe açúcar e canela por cima das bananas.
5. Cubra com o restante da massa, formando uma camada uniforme.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
7. Sirva quente acompanhado de um café fresquinho.
Dica:
Experimente adicionar castanhas picadas à massa para dar um toque especial à sua cuca com banana.
