Receita de Cri Cri
A receita de Cri Cri é um doce tradicional da culinária brasileira, feito à base de amendoim torrado e açúcar. É uma opção deliciosa para quem gosta de doces crocantes e saborosos.
Ingredientes:
– 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda em ponto de fio.
2. Adicione o amendoim torrado e mexa bem, até que todos os grãos estejam envolvidos pela calda.
3. Acrescente a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
4. Continue mexendo até que a mistura comece a secar e o amendoim fique crocante.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
6. Quebre em pedaços e sirva em seguida.
Dicas:
– Você pode adicionar canela em pó para dar um toque especial ao seu Cri Cri.
– Experimente também substituir o amendoim por castanhas ou nozes.
