Receita de Creme de Frango
Ingredientes:
Para preparar o creme de frango, você vai precisar de 500g de peito de frango, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 500ml de caldo de galinha, 200ml de creme de leite, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Adicione o frango cortado em cubos e deixe dourar. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Adicione o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre, até engrossar. Por fim, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Montagem:
Sirva o creme de frango bem quente, acompanhado de torradas ou pão fresco. Você também pode adicionar queijo ralado por cima para dar um toque especial.
Variações:
Experimente adicionar legumes picados, como cenoura e ervilhas, para deixar o creme de frango ainda mais nutritivo e saboroso. Você também pode acrescentar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para dar um aroma extra ao prato.
Dicas:
Para um creme mais cremoso, você pode bater metade do frango cozido no liquidificador antes de adicionar o creme de leite. Isso vai deixar a textura do prato ainda mais aveludada.
Benefícios:
O creme de frango é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Curiosidades:
O creme de frango é uma receita clássica da culinária brasileira, muito apreciada por sua praticidade e sabor marcante. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!
