Receita de creme de alho
Ingredientes
Para preparar o creme de alho, você vai precisar de 1 xícara de leite, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho picado. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo até obter um creme homogêneo.
Variações
Para dar um toque especial ao creme de alho, você pode adicionar ervas finas, como salsinha e cebolinha, ou até mesmo queijo ralado para um sabor mais intenso.
Aplicações
O creme de alho é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos, como carnes grelhadas, massas e até mesmo como molho para saladas. Experimente e descubra novas formas de usar esse delicioso creme!
