Como fazer arroz com pequi
Passo 1: Ingredientes
Para preparar o arroz com pequi, você vai precisar de arroz branco, pequi, cebola, alho, óleo, sal e água.
Passo 2: Preparo do pequi
Comece cortando o pequi em pedaços pequenos e retirando a polpa. Em seguida, lave bem os pedaços e reserve.
Passo 3: Refogando
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o pequi e refogue por mais alguns minutos.
Passo 4: Adicionando o arroz
Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no refogado de pequi. Tempere com sal a gosto.
Passo 5: Cozimento
Adicione água suficiente para cobrir o arroz e o pequi. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até que o arroz esteja cozido.
Passo 6: Finalização
Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite!
