Receita de Coração de Frango
Para preparar a receita de coração de frango, comece lavando bem os corações e removendo qualquer excesso de gordura. Em seguida, tempere os corações com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.
Ingredientes:
– 500g de coração de frango
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 2 dentes de alho picados
– Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Em uma frigideira quente, adicione um fio de óleo e doure os corações de frango por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam bem selados. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir os corações e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios.
Montagem:
Sirva os corações de frango acompanhados de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Finalize com um fio de azeite e salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.
Variações:
Experimente adicionar cebola, tomate e pimentões coloridos ao refogar os corações de frango para um toque extra de sabor e cor. Você também pode grelhar os corações na churrasqueira para um resultado mais defumado.
Benefícios:
O coração de frango é uma excelente fonte de proteína magra e possui baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta.
