Como fazer arroz básico
Para fazer um arroz básico, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, em uma panela, adicione água e sal a gosto e leve ao fogo alto até ferver.
Assim que a água estiver fervendo, adicione o arroz lavado e escorrido. Mexa levemente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 15 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por mais 5 minutos. Em seguida, solte os grãos com um garfo e sirva quente.
Truques para um arroz soltinho
Para garantir que seu arroz fique soltinho, uma dica é adicionar um fio de óleo na água do cozimento. Isso ajuda a evitar que os grãos grudem.
Outra dica é não mexer o arroz durante o cozimento, pois isso pode deixá-lo empapado. Deixe-o cozinhar tranquilamente e mexa apenas na hora de soltar os grãos.
Variações de arroz básico
Você pode adicionar temperos como alho e cebola picados, ou até mesmo legumes como cenoura e ervilha para dar um toque especial ao seu arroz básico.
Experimente também substituir a água por caldo de legumes ou caldo de frango para um arroz mais saboroso. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!
