Receita de cebolas em conserva

Receita de Cebolas em Conserva

Ingredientes:

1 kg de cebolas descascadas e cortadas em rodelas finas;

2 xícaras de vinagre de maçã;

1 xícara de água;

1 xícara de açúcar;

1 colher de chá de sal;

1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos;

2 folhas de louro;

Cravos-da-índia a gosto;

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de louro e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.

Adicione as cebolas cortadas e cozinhe por mais 5 minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Transfira as cebolas e o líquido para um pote de vidro esterilizado e tampe bem.

Deixe as cebolas em conserva na geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.

Dicas:

As cebolas em conserva podem ser servidas como acompanhamento para carnes grelhadas, sanduíches, saladas e petiscos.

Experimente adicionar outros temperos, como alho, alecrim ou tomilho, para dar um toque especial às cebolas.