Como fazer anel de cebola
Passo 1: Ingredientes
Para fazer anéis de cebola crocantes, você vai precisar de cebolas grandes, farinha de trigo, ovos, leite, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Passo 2: Preparo das cebolas
Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis. Em seguida, mergulhe os anéis de cebola em água gelada por cerca de 30 minutos para deixá-los mais crocantes.
Passo 3: Preparo da massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 4: Empanando os anéis de cebola
Passe os anéis de cebola na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertos. Em seguida, leve para fritar em óleo quente até dourarem por igual.
Passo 5: Escorrer e servir
Retire os anéis de cebola da fritura e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva quente acompanhado de molhos de sua preferência.
Passo 6: Dicas extras
Para deixar os anéis de cebola ainda mais crocantes, você pode adicionar um pouco de fubá ou farinha de rosca à massa. Experimente também temperar a farinha com páprica ou outros condimentos.
Passo 7: Variações
Além da versão tradicional, você pode criar anéis de cebola empanados com queijo, bacon ou até mesmo com uma mistura de ervas finas. Solte a criatividade na cozinha!
Passo 8: Acompanhamentos
Os anéis de cebola combinam muito bem com hambúrgueres, petiscos ou como entrada em um churrasco. Sirva sempre quentinhos para garantir a crocância.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre algum anel de cebola, você pode armazená-los na geladeira por até 2 dias. Para recuperar a crocância, basta aquecê-los no forno antes de servir.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como fazer anéis de cebola crocantes, aproveite para preparar essa delícia em casa e surpreender seus amigos e familiares. Bom apetite!
