Receita de Caldo de Ovo
Para preparar o caldo de ovo, comece separando os seguintes ingredientes: ovos, água, sal, cebola, alho, azeite, salsinha e cebolinha. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione os ovos com casca por aproximadamente 10 minutos.
Passo a Passo
Retire os ovos da água fervente e descasque-os. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a água do cozimento dos ovos, sal a gosto, salsinha e cebolinha picadas.
Deixe o caldo ferver por alguns minutos para que os sabores se incorporem. Em seguida, adicione os ovos cozidos e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
Para dar um toque especial ao caldo de ovo, você pode adicionar outros temperos como pimenta-do-reino, noz-moscada ou até mesmo um pouco de creme de leite para deixar mais cremoso.
Experimente também variar os acompanhamentos, como torradas, croutons ou queijo ralado. O caldo de ovo é uma opção leve e reconfortante para os dias mais frios.
Benefícios
O caldo de ovo é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, é uma opção econômica e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição rápida e saudável.
