Receita de Cajuzinho Tradicional
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de amendoim torrado e moído
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– Amendoim inteiro para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amendoim moído, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa.
5. Passe as bolinhas no amendoim moído e decore com um amendoim inteiro em cima de cada uma.
Dicas:
– Você pode substituir o amendoim por castanha de caju ou nozes, se preferir.
– Armazene os cajuzinhos em um recipiente fechado e mantenha na geladeira.
– Sirva como sobremesa em festas e eventos especiais.
