Receita de Brócolis
Ingredientes:
O brócolis é um vegetal muito versátil e saudável, sendo uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 maço de brócolis frescos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Lave bem os brócolis em água corrente e corte em floretes pequenos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
3. Adicione os brócolis na panela e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione um pouco de água, apenas o suficiente para cozinhar os brócolis.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que os brócolis estejam macios.
Finalização:
Se desejar, sirva os brócolis com um fio de azeite e queijo parmesão ralado por cima. Essa receita é uma ótima opção de acompanhamento saudável e delicioso para suas refeições do dia a dia.
