Receita de Brigadeiro Gourmet para Enrolar
O brigadeiro gourmet é uma versão mais sofisticada e saborosa do tradicional doce brasileiro. Feito com ingredientes de alta qualidade, ele é perfeito para servir em festas e eventos especiais.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– 100g de chocolate meio amargo picado
– Chocolate granulado ou confeitos para enrolar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro (quando a massa desgrudar do fundo da panela).
3. Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa e passe no chocolate granulado ou nos confeitos.
Dicas:
– Para um brigadeiro mais cremoso, adicione creme de leite à receita.
– Experimente variar os sabores, adicionando raspas de limão ou essência de baunilha.
– Armazene os brigadeiros em um recipiente fechado, em local fresco e seco, para manter a textura e o sabor.
