Receita de Brigadeiro com Creme de Leite
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, muito apreciado em festas e comemorações. A versão com creme de leite adiciona uma textura mais cremosa e um sabor ainda mais irresistível.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 lata de creme de leite
– 7 colheres de sopa de chocolate em pó
– Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
5. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa e passe no chocolate granulado.
6. Sirva em forminhas de papel e aproveite!
Dicas:
– Você pode variar a cobertura do brigadeiro com creme de leite, utilizando raspas de chocolate, coco ralado ou nozes picadas.
– Experimente adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do chocolate.
– Armazene os brigadeiros em local fresco e seco, em recipiente fechado, para manter a textura e o sabor por mais tempo.
