Receita de Bolo Simples Gelado
Ingredientes:
Para a massa do bolo, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Calda:
Para a calda, misture 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e coco ralado a gosto. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.
Cobertura:
Para a cobertura, bata 1 caixinha de creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar até obter um creme consistente. Espalhe sobre o bolo já frio e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
