Receita de Bolo Simples de Cenoura
Ingredientes:
Para a massa do bolo de cenoura simples, você vai precisar de 3 cenouras médias, 4 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de cenoura simples, você pode optar por uma calda de chocolate, brigadeiro ou até mesmo uma cobertura de cream cheese. Use a criatividade e escolha a que mais lhe agrada!
Dicas Extras:
Se desejar, adicione nozes ou castanhas à massa para dar um toque especial. Você também pode polvilhar canela por cima do bolo antes de assar, para um sabor ainda mais marcante.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso bolo de cenoura para saborear a qualquer momento. Aproveite e compartilhe com a família e amigos!
