Receita de Bolo Queijadinha
A receita de bolo queijadinha é uma delícia que combina a cremosidade do queijo com a doçura do coco, resultando em um sabor incrível e irresistível.
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de queijo ralado
– 1 xícara de coco ralado
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado, o coco ralado e o açúcar.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
5. Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.
Variações:
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico à receita.
– Experimente substituir o queijo por requeijão para uma versão mais cremosa.
– Se preferir, acrescente uma camada de goiabada cremosa entre a massa e o coco, para um contraste de sabores.
