Receita de Bolo Pudim Simples
Ingredientes:
Para o bolo:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de leite
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o pudim:
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida de leite
– 3 ovos
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Em uma forma caramelizada, despeje a massa do bolo.
4. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim e despeje com cuidado sobre a massa do bolo na forma.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dicas:
– Para caramelizar a forma, derreta açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada.
– Você pode adicionar essência de baunilha à massa do bolo para dar um toque especial.
