Receita de Bolo Montanha Russa
Ingredientes:
Açúcar, farinha de trigo, ovos, leite, fermento em pó, chocolate em pó, manteiga e essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture os ingredientes secos com os líquidos até obter uma massa homogênea.
Montagem:
Em uma forma untada, despeje metade da massa e adicione uma camada de recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
Para o recheio, você pode utilizar brigadeiro, doce de leite, ganache de chocolate ou creme de avelã. Espalhe o recheio entre as camadas de massa para criar o efeito de montanha russa.
Cobertura:
Para a cobertura, você pode usar ganache de chocolate, chantilly, brigadeiro ou glacê real. Decore o bolo com confeitos coloridos, raspas de chocolate ou frutas frescas.
Finalização:
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir. O bolo montanha russa é uma sobremesa deliciosa e surpreendente, perfeita para ocasiões especiais.
