Como fazer abobrinha verde refogada com casca
A abobrinha verde é um vegetal versátil e muito utilizado na culinária. Para preparar uma deliciosa abobrinha verde refogada com casca, comece lavando bem o vegetal e cortando em rodelas finas.
Ingredientes:
– 2 abobrinhas verdes médias
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia.
Está pronto para servir como acompanhamento ou até mesmo como recheio de tortas e omeletes. Bom apetite!
