Receita de bolo de rolo

Ingredientes:

Açúcar, ovos, farinha de trigo, manteiga, goiabada, água.

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a manteiga derretida e continue batendo. Acrescente a farinha aos poucos, misturando delicadamente. Em seguida, bata as claras em neve e incorpore à massa.

Montagem:

Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe a goiabada derretida sobre a massa e enrole com a ajuda do pano.

Finalização:

Deixe o bolo de rolo esfriar e corte em fatias. Sirva acompanhado de um chá ou café.