Receita de Bolo de Milho Verde em Espiga
O bolo de milho verde em espiga é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, perfeita para ser servida como sobremesa ou lanche. Com um sabor único e textura macia, esse bolo é uma ótima opção para quem deseja experimentar algo diferente e saboroso.
Ingredientes:
Para preparar o bolo de milho verde em espiga, você vai precisar de:
- 4 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador juntamente com os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo de coco. Em seguida, adicione o fubá e o sal, e bata até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas:
Para um toque especial, você pode adicionar queijo ralado à massa do bolo de milho verde em espiga, ou servir com uma generosa porção de doce de leite. Experimente também variar a receita utilizando coco ralado ou canela em pó.
