Receita de Bolo de Milho com Farinha de Milho
Ingredientes:
Para a massa do bolo de milho com farinha de milho, você vai precisar de 2 xícaras de milho verde, 1 xícara de farinha de milho, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o milho verde com o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar, a farinha de milho e o óleo, e bata novamente até ficar bem incorporado. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas Extras:
Para dar um toque especial ao seu bolo de milho com farinha de milho, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite!
