Receita de Bolo de Mandioca Tradicional
A receita de bolo de mandioca tradicional é uma delícia que faz sucesso em diversas regiões do Brasil. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa.
Ingredientes:
– 500g de mandioca crua ralada
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em um liquidificador, bata a mandioca ralada, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
– Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial.
– Sirva o bolo de mandioca tradicional com uma calda de sua preferência, como de chocolate ou de frutas vermelhas.
