Receita de Bolo de Leite
Ingredientes:
Para a massa do bolo de leite, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de leite, você pode utilizar leite condensado e coco ralado. Misture bem e espalhe sobre o bolo já assado e frio.
Variações:
Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo de leite para dar um toque cítrico. Também é possível acrescentar nozes ou castanhas para uma versão mais rústica.
Armazenamento:
O bolo de leite pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Servir:
Sirva o bolo de leite acompanhado de um café fresquinho ou chá. É uma ótima opção para o lanche da tarde ou para receber visitas de forma prática e saborosa.
Conclusão:
Com essa receita de bolo de leite, você terá um delicioso e fofinho bolo para saborear em diversas ocasiões. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
