Receita de Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes:
Para a massa do bolo de fubá com goiabada, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de fubá, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e goiabada em pedaços para rechear.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o fubá, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Para garantir que o bolo fique bem fofinho, peneire o fubá antes de utilizá-lo na receita. Você também pode adicionar canela em pó à massa para dar um toque especial de sabor.
Variações:
Experimente substituir a goiabada por pedaços de banana ou maçã para criar novas versões deste delicioso bolo. Você também pode adicionar queijo minas ralado à massa para uma combinação diferente e surpreendente.
Finalização:
Após assar o bolo, espere esfriar antes de desenformar e servir. Esta receita de bolo de fubá com goiabada é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde. Aproveite!
