Receita de Bolo de Fubá com Erva Doce
Ingredientes:
Para a massa do bolo de fubá com erva doce, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e erva doce a gosto.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá. Em seguida, adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e a erva doce, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. O bolo de fubá com erva doce fica ainda mais saboroso se servido com uma xícara de café fresquinho.
