Receita de Bolo de Chuva Simples
O bolo de chuva é uma receita tradicional e muito apreciada, principalmente nos dias frios. Com uma massa fofinha e saborosa, é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– Óleo para fritar
– Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourar.
5. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
6. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes.
Dicas:
– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico.
– Experimente servir o bolo de chuva com um doce de leite ou geleia de sua preferência.
