Receita de Bolo de Chuva
O bolo de chuva é uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café quentinho em dias chuvosos. Com uma massa fofinha e crocante por fora, é uma opção irresistível para quem gosta de doces caseiros.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– Canela e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda.
4. Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourarem.
5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
6. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
7. Sirva o bolo de chuva ainda quente e aproveite!
