Receita de Bolo de Cenoura Escrita
O bolo de cenoura é uma das receitas mais tradicionais e queridas pelos brasileiros. Além de ser delicioso, ele também é muito fácil de fazer. Para preparar essa delícia, você vai precisar de cenouras, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Ingredientes:
Para a massa do bolo de cenoura, você vai precisar de 3 cenouras médias, 4 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de cenoura, você pode utilizar uma calda de chocolate, brigadeiro, ganache ou até mesmo uma cobertura de cream cheese. Escolha a sua preferida e cubra o bolo já frio.
Variações:
Se desejar, você pode adicionar nozes, castanhas, coco ralado ou até mesmo frutas cristalizadas à massa do bolo de cenoura para dar um toque especial.
Armazenamento:
O bolo de cenoura pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.
Pronto para Saborear:
Agora que você aprendeu a receita de bolo de cenoura escrita, é só preparar, saborear e compartilhar essa delícia com a família e amigos. Bom apetite!
